Il nostro magazine, dedicato alla sostenibilità alimentare, offre informazioni utili per aiutare le persone a compiere scelte consapevoli, ridurre il proprio impatto sociale e ambientale e contribuire attivamente al cambiamento. Un’azione necessaria per responsabilizzare l’industria alimentare sul ruolo primario ed incidenza che i loro prodotti hanno sulla salute dei propri clienti.
L’industria alimentare ha un’unica logica: il cibo deve costare poco, il meno possibile. È naturale che l’industria alimentare prediliga il prodotto che costa meno, ma ciò dovrebbe essere a parità di qualità. Tuttavia per il cibo non
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