Read food labels | part 2
Read food labels | part 2. As we said is the only reliable tool we have at our disposal to know the characteristics of a food. After reading the first part of the indications on the
1 December 2014
Il nostro magazine, dedicato alla sostenibilità alimentare, offre informazioni utili per aiutare le persone a compiere scelte consapevoli, ridurre il proprio impatto sociale e ambientale e contribuire attivamente al cambiamento. Un’azione necessaria per responsabilizzare l’industria alimentare sul ruolo primario ed incidenza che i loro prodotti hanno sulla salute dei propri clienti.
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Read food labels | part 1: it sounds simple, but it is not; in the food sector, at least here in Italy, companies can produce by following too often the regulations approved by the Department
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