Il nostro magazine, dedicato alla sostenibilità alimentare, offre informazioni utili per aiutare le persone a compiere scelte consapevoli, ridurre il proprio impatto sociale e ambientale e contribuire attivamente al cambiamento. Un’azione necessaria per responsabilizzare l’industria alimentare sul ruolo primario ed incidenza che i loro prodotti hanno sulla salute dei propri clienti.
Molte sono le distorsioni di questo testo, frutto di compromessi, non accettabili sia sotto la lente dell’impronta ambientale che quella del sociale. Il documento “Nuovi CAM operativi da maggio 2025”
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