Tag: Sana Alimentazione

Sugar free campaign has begun

E’ iniziata la campagna sugar free

E’ iniziata l’annunciata campagna sugar free, formale dichiarazione di guerra allo zucchero. Associazione PIÚINFORMA è attivamente impegnata a supportare tutte le aziende che sono in fase di variazione delle loro ricette con obiettivo zucchero zero.

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Food and life no more junk food!

Sana alimentazione e basta junk food

Sana alimentazione e basta junk food, un forte messaggio rivolto all’industria alimentare e di ristorazione! L’alimentazione attuale è al 98% di junk food, il food sostenibile è la ricetta. Mai come ora è importante conoscere

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Equilibrio acido-base nella alimentazione

Equilibrio acido-base nella alimentazione

Equilibrio acido-base nella alimentazione; In biologia, l’espressione equilibrio acido-base indica l’insieme dei processi fisiologici che l’organismo mette in atto per mantenere al suo interno un livello di acidità compatibile con lo svolgimento delle principali funzioni metaboliche.

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Sostenibilità alimentare nelle scuole

Sostenibilità alimentare nelle scuole

Sostenibilità alimentare nelle scuole, è possibile trasformando la somministrazione di cibi e bevande: Linee guida alla stesura del bando di gara Sostenibilità alimentare nelle scuole con adeguato supporto documentale sulle pubbliche amministrazioni finalizzato a migliorare

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On the label meaning of enriched with...

In etichetta significato di arricchito con…

L’Antitrust ha sanzionato per le loro pubblicità ingannevoli moltissime aziende che in etichetta il significato di arricchito con…è fuorviante I prodotti pubblicizzati vantavano proprietà benefiche per la salute umana che non erano supportate da seri

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La verità sul kamut

La verità sul kamut

La verità sul “Kamut” è che non è il nome di un grano, ma il marchio commerciale (come “Mulino Bianco” o “McDonald’s”) che la società Kamut International ltd (K.Int ) ha posto su una varietà di frumento registrata

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Food sustainability

Sostenibilità alimentare

Documento a supporto delle pubbliche amministrazioni finalizzato a migliorare e rafforzare la percezione del concetto di salute e di sostenibilità ambientale verso i cittadini.

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Essere PIÚINFORMA è essere migliori

Essere PIÚINFORMA è essere persone migliori

ESSERE PIÚINFORMA.. Abbiamo scelto di occuparci di cibo in quanto coinvolge tutti noi e ci accompagna durante tutta la giornata; le aziende produttrici conoscono bene queste abitudini di consumo dei fruitori e hanno studiato apposite formulazioni e packaging a seconda della nostra percezione del buono e della qualità.

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Sushi mania

Sushi mania. Quanto ne sappiamo?

Negli ultimi anni nelle città Italiane vediamo sempre più ristoranti che propongono sushi e altre pietanze della cucina giapponese, scatenando una vera e propria sushi mania. Il sushi, infatti, è sicuramente il piatto giapponese più popolare

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lo yogurt

Lo yogurt

Lo yogurt occupa un grande spazio nei banchi frigo di negozio e supermercati, infatti troviamo una grande scelta di gusti e marche diverse. Alla scoperta dello yogurt La scoperta dello yogurt da parte dei consumatori

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Il buon esempio a tavola è contagioso

Il buon esempio a tavola è contagioso

Nell’era dello street food, Il buon esempio a tavola è contagioso soprattutto; Ci stiamo disabituando a mangiare sano perché il cibo è disponibile 24 ore su 24. Secondo l’ultimo rapporto sulla ristorazione della Federazione Italiana

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Alla scoperto dello zenzero

Alla scoperto dello zenzero

Alla scoperto dello zenzero; “ho pianta che provieni dall’oriente il cui rizoma è usato come eupeptico, in farmacia, in cucina e nei liquori e ovviamente nel Natale, sapete poi cosa vuol dire eupeptico significa che ti

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Cereali compositi bio attivi

Cereali compositi bio attivi

Cereali compositi bio attivi. Scegliere il pane nero fatto con pasta marroncina e il riso dal colore scuro, si sa, non è scelta facile per i consumatori italiani che hanno fatto della pasta e del

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La verità sulle carni bianche

La verità sulle carni bianche

La verità sulle carni bianche, una triste comparazione. Un giorno avvicinai un allevatore del mio paese che se ne stava seduto fuori dal bar del centro, borbottava tra sé e la cosa mi incuriosì. Gli

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Caffè bio ed equo un benessere naturale

Caffè bio ed equo un benessere naturale

Caffè bio ed equo un benessere naturale. Prestigioso caffè, proveniente da agricoltura biologica e da filiera certificata equo e solidale; soddisfa il gestore e consumatore, garantendo un prodotto performante a 360 gradi. Una miscela che

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Indice glicemico degli alimenti parte 2°

Indice glicemico degli alimenti parte 2°

In questa parte 2° parte i nostri Esperti ci spiegano quanto importante sia controllare  l’indice glicemico degli alimenti ; come abbassarlo e mantenere la glicemia costante nel sangue, fornendo utili consigli e suggerimenti per la

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