Il nostro magazine, dedicato alla sostenibilità alimentare, offre informazioni utili per aiutare le persone a compiere scelte consapevoli, ridurre il proprio impatto sociale e ambientale e contribuire attivamente al cambiamento. Un’azione necessaria per responsabilizzare l’industria alimentare sul ruolo primario ed incidenza che i loro prodotti hanno sulla salute dei propri clienti.
Benvenuto autunno la natura offre il meglio delle stagioni e contrariamente alla credenza comune che fissa al 21 l’alternarsi delle stagioni, l’autunno quest’anno è arrivato oggi 23 settembre alle 4.29: questo significa che oggi il
Dal 6 al 9 Novembre 2013 si è svolta la fiera Ecomondo 2013 | Rimini: E’ la 17ma edizione del salone dedicato agli operatori dell’industria della Green Economy. Oltre un migliaio le aziende protagoniste e
Il convegno internazionale sulla sana alimentazione svoltosi a Conegliano e che ha visto partecipi laureandi in tecnologia alimentare provenienti da tutt’italia. Hanno successivamente redatto un documento di intesa nel quale si evince chiaramente dalla microbiologia
La distribuzione automatica di cibi e bevande , in breve “vending” cerca di strappare parti di mercato anche alla ristorazione tradizionale, attraverso distributori di pasti caldi pronti, sia primi che secondi piatti. La distribuzione automatica
Il 2 Settembre 2013 PIÚINFORMA ha partecipato con un suo stand espositivo alla 45ma edizione della FIERA DEGLI UCCELLI, un’esposizione che ogni anno attira in città tantissimi visitatori, esperti e curiosi che vogliono ammirare da vicino i
La sicurezza alimentare è intesa nella sua accezione più ampia come la possibilità di garantire in modo costante e generalizzato acqua ed alimenti per soddisfare il fabbisogno energetico di cui l’organismo necessita per la sopravvivenza e la vita, in adeguate condizioni igieniche.La definizione comunemente accettata
Associazione PIÚINFORMA ha partecipato alla prima edizione del nuovo salone CUCINARE dedicato all’enogastronomia e alle tecnologie da cucina, che si è tenuto alla Fiera di Pordenone dal 22 al 25 Marzo 2013. CUCINARE è una manifestazione
Dal 29 giugno al 14 luglio si è svolta a Viterbo, la sesta edizione del Festival Caffeina Cultura, con dibattiti, mostre d’arte, spettacoli teatrali a cui il pubblico partecipa liberamente. Tra i vari ospiti dell’edizione